giovedì 8 marzo 2018

Pasta e ceci


Nonostante l'aria primaverile inizi a farsi sentire e la voglia della bella stagione a questo punto dell'anno sia tanta, per me è comunque ancora tempo di minestre.

domenica 4 marzo 2018

Paccheri di Gragnano con sugo di gamberi e rana pescatrice


Nonostante il titolo del post sia univoco ed inequivocabile, la ricetta di oggi è all'occorrenza "double face". Perché certamente il pacchero di Gragnano, con un sughetto profumato e saporito, è ampiamente esaltato; ma vi confesso che la tentazione di accompagnare la zuppetta di gamberi e rana pescatrice con una semplice fetta di pane, magari leggermente abbrustolita, è stata tanta.

giovedì 1 marzo 2018

Meglio tardi che mai. Agnello alla cacciatora.


Ebbene...un piatto insolito per queste pagine. Da quanto tempo non vi compare un secondo piatto!?
Non è ciò che preferisco mangiare o fotografare, ma carne e pesce fanno comunque sempre parte della mia alimentazione.

domenica 25 febbraio 2018

Torta Arrotolata al Tiramisù


Questa mattina, mentre portavo a termine le solite faccende per casa, ho realizzato che la giornata era di quelle che richiedono un dolce ricco e avvolgente. Mi sono messa all'opera e, forse con troppa fretta, considerata l'ora di pranzo imminente e visto il risultato finale piuttosto imperfetto, ho realizzato questa tortina al gusto tiramisù.

venerdì 23 febbraio 2018

Biscotti di Linz



Con il freddo di questi giorni non si può far altro che calarsi nell'atmosfera pienamente invernale che il gelo suggerisce: avanti con tè, tisane, maglioni e dolcetti! 

giovedì 22 febbraio 2018

Marmellata speziata di arance


Ben ritrovati cari amici!
Un post veloce e  informativo: non riesco più ad essere presente in maniera costante sul blog....ma mi trovate regolarmente in edicola sulle riviste con cui collaboro.

mercoledì 3 gennaio 2018

Pain au chocolat


Quante ricette di Croissants e Pains au Chocolat ci sono in rete...tantissime!  Che in realtà tornano simili di volta in volta seppur con qualche passaggio in più o in meno.